Cubed Meat Dishes

„Pfarrerschnitzel“ – leckeres zartes und saftiges Fleisch mi…

„Pfarrerschnitzel“ – leckeres zartes und saftiges Fleisch mit feiner Soße

Zutaten: 5Nackensteaks 1große Zwiebel 5Knoblauchzehen 1Würfel Rinderbouillon 500 mlWasser 100 mlWeißwein nach Geschmack Salz Pfeffer Lorbeer Öl Mehl Zubereitung: Das Fleisch waschen trocken tupfen leicht klopfen salzen und würzen. Leicht im Mehl wenden und in heißem Öl von beiden Seiten scharf anbraten. Das gebratene Fleisch zusammen mit ein paar Lorbeerblättern in eine Auflaufform legen. Das Öl in der Pfanne nicht wegwerfen sondern darin den in Scheiben geschnittenen Knoblauch und die..

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